伊吹の「蓬」摘み取り、加工出荷最盛期です。

新緑が今最高の中、加工販売施設「久次郎」では、4月中旬から6月まで伊吹の蓬の加工を毎日行います。

蓬の匂いで春を更に感じさせてくれます。ヨモギの採取、洗浄、大きな窯で煮て出荷の工程です。朝早くから夕方まで蓬の中に埋まっています。^¥^DSCF3975

蓬加工で、なかなかブログもかけません^¥^大きな窯も頑張ってくれています。

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連休で子供たちや、孫が帰って来ていますがなかなかゆっくりできませんね。でも夕食の一時のビールは心癒されますね。