伊吹の特産種の無いヒラタネなし柿の収獲です。子供たちの伊吹大根も順調に育っています。

今伊吹の山麓では種の無い渋柿、(ヒラタネなし柿)が綺麗に色づき収穫の最盛期です。JAで脱渋して甘柿にし出荷します。早生のヒラタネ柿と違い寒くなっての伊吹の柿ですから食べたら違いが分かります。干し柿にすると種がなく最高の甘みになることから今、渋柿でほしいと注文も多くなっています。^¥^

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朝、伊吹小学校の中庭に種を播いた伊吹大根を見に行ったら、「おじちゃーん、伊吹大根大きく育ってきたよ。当番決め手そだてているよー」と言ってくれました。^¥^自分で育てる大切さを学んでくれているんですよね。自然ににっこり笑ってしまいました。^¥^

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