伊吹の在来玄蕎麦を倉庫に保管します。

伊吹の在来玄蕎麦これが1300年前から大切にも持ってきたものです。この蕎麦を粉ひきし麵に仕上げます。沢山収穫できないので貴重なものです。大切に後世に伝えていきたいですね。^¥^

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