伊吹大根はやどり試験成功しました。^_^

久次郎の伊吹大根おろし蕎麦は大変好評をいただいております。しかしながら春から秋は伊吹大根がなくなります。今回、大学と共同で春から夏に収穫出来るように試験していました。おかげさまで成功しました。

今週から、とれたての伊吹大根を使っていきます。^_^

結構大変でしたが、教授や学生のみなさんのおかげです。