伊吹山麓の蕎麦畑の整地を朝早くから行いました。

伊吹山は蕎麦の発祥の地といわれています。久次郎の伊吹大根おろし蕎麦は昔からの在来蕎麦を自社農場で栽培しています。今日は朝早くから農場の整地をしました。

一部を久次郎の伊吹蕎麦に付ける天ぷらの材料となる伊吹太ネギも1000本以上植えました。