明日からゴールデンウィークです。

いよいよ春本番です。伊吹の源流にでも山々が新緑の優しい色に染まり始めました。田舎の農林産物加工所久次郎では連休中田舎定食を提供致します。美味しいコーヒーもありますよ。是非お越しください。場所は米原市大久保1035番地、奥伊吹スキー場へ行く途中の大久保集落の真ん中で、赤い三角屋根の古民家です。今日は午後美味しい山菜を採りに山に入ります。

昨日も体験、加工所「久次郎」にお客様お越しくださいました。

山里大久保集落の周辺では、山の新緑が日ごとに美しくなってきています。

山には、所々に山桜が淡いピンク色の花を咲かせくれています。

昨日も、「久次郎」にのんびりと山里の春を見に姉川の上流にお越しいただきお昼の田舎定食や加工品のお買い物をしてくださいました。

大久保集落に入るとお寺の横に真っ赤な屋根の古民家があります。あまり宣伝はしていませんが、名古屋などの都会の方や地域の方々が気楽にお立ち寄りくださっています。

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春の山村はとても綺麗です。

私の住む琵琶湖の源流米原市の大久保集落では、清流姉川の美しい川面に今桜が満開です。

山々は、生まれたての淡い色の若葉が芽吹き始めました。

いよいよ、まぶしい新緑の季節が近づきました。

里では、イチリンソウ、ニリンソウ、ヒトリシズカ、フタリシズカと山野草が可憐な花を咲かせ心和ませてくれます。

是非、皆さんのんびりと山里散策を楽しみにお越しください。

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農場の準備とガラスハウスのトマトの誘因しました。

桜の花びらが風に舞い山にも可愛い若葉が芽生えてきました。

今日は、「久次郎」オープンで農場に行けていなかったので朝早くから、農場の草の処理と点検をしました。

トマトのガラスハウスに行くと、小さな実が出来てきていました。5月下旬には早いトマトが真っ赤に実るでしょう。

また、いぶき葱の種まきと5月には千両茄子の植え付けや、伊吹大根の種取など大忙しですね。

また今年は、大久保区の自治会の区長なので忙しい年ですね。^¥^

 

 

 

 

今日も加工・体験所「久次郎」に来ていただきありがとうございました。

今日も、早朝から伊吹山麓元気農業協議会「久次郎」にお越しいただきありがとうございました。

地域の方々もお越しくださり姉川の源流大久保の遅い桜が咲く中のんびりしていただきました。

伊吹山の「峠の伊吹大根のおろし蕎麦」、「峠の自然薯ご飯」が人気でした。

「久次郎」は基本的には土曜日、日曜日、祭日に田舎定食をご用意させていただきます。

16日(水曜日)はコーヒーと軽い軽食、土産物販売はさせていただきますので皆様お越しくださいませ。

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「久次郎」オープンできました。

4月12日(土曜日)加工・体験・直売施設「久次郎」がオープンいたしました。

昨日は、多くの方々が久次郎田舎カフェで田舎バイキングを召し上がってくださいました。

スタッフ一同これから皆様にかわいがっていただけると幸いです。

12日と13日はオープンバイキングですが、今後は土日祭日は、旬の田舎定食を提供させていただきます。

次は、16日にコーヒーと田舎定食をさせていただきます。s

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加工・体験・直売施設「久次郎」明日オープンです。

滋賀県の最高峰伊吹山の麓に農林産物の加工・体験・直売・軽食のできる「久次郎」を明日オープンです。

オープンまでには多くの方々にお世話になりました。

大久保では、今桜が8分咲です。春の良き日にオープン出来でありがたいです。是非皆さん美しい山村大久保にお越しください。

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農林産物加工・直売施設「久次郎」完成しました。

今年の冬に大久保地先の古民家を改修していた地元農林産物の加工・販売施設「久次郎」が完成いたしました。

施設のオープンは4月12日(土曜日)からとさせていただきます。

当日は、「久次郎」田舎バイキングや加工品の販売もをさせていただきますので皆様、是非お越しください。

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古民家を改装した農林産物加工所もうすぐ完成です。

今年2月の上旬から古民家の改装に着手した伊吹山麓の農産物加工所が3月末で完成します。

今年の冬は雪が少なく順調に工事が進むと思っていましたが、100年以上を経過した古民家で基礎部分や壁が思ったより状態が悪く苦慮しました。

でも、春の訪れとともにリニューアルした古民家が工事関係者の皆さんのおかげで、予定の日程でよみがえりました。

屋根は濃い赤にし、伊吹大根のマークを家紋風に入れました。

隣のお寺との黒と赤のマッチングは気にいています。

山里の景観に映えます。皆さん是非写真や絵をかきに来てください。

4月12日にオープンします。是非お越しください。簡単な食事も休日は用意します。

また、田舎のお土産も加工品として提供させていただきます。

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セツブンソウと田舎料理体験、喜んでいただきました。

セツブンソウ祭りが終わった翌日から、いぶきファームでは4日間大阪、奈良からセツブンソウと田舎料理を楽しんでいただくツアーを受けました。

4日間の内3日間は雨も降らず良かったのですが、最終日は雨になってしまいました。

でも、ご参加の皆さんは、セツブンソウやスハマソウ、キクサキイチゲなど珍しく可憐な花を見て喜んでくださいました。また、お昼は地域のおばさん方の手の込んだ田舎料理をお腹いっぱい食べて満喫されました。

年々、大久保区に多くの方々にお越しいただき大変喜んでおります。山里の風景や貴重な植物を大切にしたいきたいと思いました。

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