加工・体験・直売施設「久次郎」明日オープンです。

滋賀県の最高峰伊吹山の麓に農林産物の加工・体験・直売・軽食のできる「久次郎」を明日オープンです。

オープンまでには多くの方々にお世話になりました。

大久保では、今桜が8分咲です。春の良き日にオープン出来でありがたいです。是非皆さん美しい山村大久保にお越しください。

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農林産物加工・直売施設「久次郎」完成しました。

今年の冬に大久保地先の古民家を改修していた地元農林産物の加工・販売施設「久次郎」が完成いたしました。

施設のオープンは4月12日(土曜日)からとさせていただきます。

当日は、「久次郎」田舎バイキングや加工品の販売もをさせていただきますので皆様、是非お越しください。

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古民家を改装した農林産物加工所もうすぐ完成です。

今年2月の上旬から古民家の改装に着手した伊吹山麓の農産物加工所が3月末で完成します。

今年の冬は雪が少なく順調に工事が進むと思っていましたが、100年以上を経過した古民家で基礎部分や壁が思ったより状態が悪く苦慮しました。

でも、春の訪れとともにリニューアルした古民家が工事関係者の皆さんのおかげで、予定の日程でよみがえりました。

屋根は濃い赤にし、伊吹大根のマークを家紋風に入れました。

隣のお寺との黒と赤のマッチングは気にいています。

山里の景観に映えます。皆さん是非写真や絵をかきに来てください。

4月12日にオープンします。是非お越しください。簡単な食事も休日は用意します。

また、田舎のお土産も加工品として提供させていただきます。

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セツブンソウと田舎料理体験、喜んでいただきました。

セツブンソウ祭りが終わった翌日から、いぶきファームでは4日間大阪、奈良からセツブンソウと田舎料理を楽しんでいただくツアーを受けました。

4日間の内3日間は雨も降らず良かったのですが、最終日は雨になってしまいました。

でも、ご参加の皆さんは、セツブンソウやスハマソウ、キクサキイチゲなど珍しく可憐な花を見て喜んでくださいました。また、お昼は地域のおばさん方の手の込んだ田舎料理をお腹いっぱい食べて満喫されました。

年々、大久保区に多くの方々にお越しいただき大変喜んでおります。山里の風景や貴重な植物を大切にしたいきたいと思いました。

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加工体験施設急ピッチで施工中です。

私の住んでいる大久保集落の真ん中に位置する古民家を改造して農林産物の加工体験施設を2月から急ピッチで施工していただいています。

100年以上経過した古い建物ですから、基礎から強固にして大改造です。工事関係者の方々には寒い中、夜遅くまで頑張っていただいてありがとうございます。

3月末には完成の予定です。今年は雪が少ないので順調です。

農林産物の直売所と祭日は田舎定食を食べていただけるよう計画しておりますので是非お越しください。

のんびり田舎を満喫していただけるようお待ちしております。

施設の名前は「久次郎」としました。今後ホームページも作らせていただきます。

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