伊吹山麓サツマイモ「クイックスイーツ」いい芋です。

今日は、市場農場で掘ったサツマイモ「クイックスイーツ」をハウスの中で洗いました。

米原農林水産祭りにも出します。是非買ってください。

帰って、天婦羅にしましたとてもおいしかったです。

まだまだ、沢山ありますからこれから道の駅にも出します。

DSCF1575

沖縄の首里城祭り見てきました。

昨日は、沖縄の首里城祭りを見てきました。琉球王国の伝統芸能の踊りです。

琉球王国は争いよりも人の幸せを望んできた歴史があり剣や鉄砲よりも花や民謡で人の輪を図ってきた国でありました。

踊りの中の解説を聞いて素晴らしい王国であったことを感じました。

今日、沖縄から無事滋賀に帰ってきました。

明日は、しばらく農場に行っていなかったので農場回りと柿の収穫を朝からします。

DSCF1564

シシ垣サミットInやんばるが始まりました。

26日から、沖縄「奥」集落(沖縄の北のはて)でサミットが開催されました。

地元の宮城さん(サミット事務局長)の司会ではじまり6人の基調報告がありました。

とても素晴しい報告でした。私の住む米原市もイノシシや鹿が大変な問題になっています。この皆さんのお話は大変参考になりました。

地元の方々もたくさん参加されていました。村長さんも話を最後まで聞いておられたのが印象的でした。(なかなかできない事ですね)

DSCF1505

 

沖縄でシシ垣サミット開催され参加しました。

10月26日・27日の2日間沖縄で開催された第6回シシ垣サミットに参加してきました。

第1回は、伊吹山の麓で奈良大学の高橋春成教授の呼びかけで、私も伊吹の源流を考える会の会長をしていた関係で人とイノシシの関わりを勉強する事が大事だと思いサミットに協力をさせていただきました。

それ以来の教授とのかかわりでサミットの参加させていただいています。今年は沖縄が開催地なので前日の25日から台風の上空を越えて沖縄に向かいました。

DSCF1451

全国シシ垣サミットIN沖縄に参加してきます。

明日から、3日間沖縄で全国シシ垣サミットが開催されますので参加してきます。

シシ垣とは、昔、イノシシや鹿に農作物を取られないように石垣を積んで防護したものです。昔から日本は、獣害対策をしてきたのですね。

現代は、獣害が大変な状況といっていますが、昔から先人達はちゃんとその対策を地域でやってきたのですね。いぶきファームの伊吹大根を作っている「峠」にも、シシ垣が残っており現在市の文化財に指定されています。

明日は、台風の影響で飛行機が飛ぶか心配ですが、沖縄の奥地域で現地の方々とお話できることを楽しみにしています。

このサミットを企画されている、伊吹の源流を考える会のメンバー高橋春成奈良大教授とも会えることが楽しみです。

白カブ、赤カブ伊吹山麓ですくすくと育っています。

昨日は、いぶきファームの農場を回りました。ファームを開業して10か月たちました。

多くの皆様のお力添えを得ながらいろんな農作物を栽培してきました。今年は作物を作りながら来年に栽培していく研究をしています。

伊吹山麓ブランドを作るため、農産物生産から農産物加工をシステム化していきたいです。

9月に種を播いた白カブと赤カブがすくすくと伊吹山の麓で育ってくれています。

大地に感謝です。元気に育ってくれている野菜からいつも元気をいただいています。

お昼は、伊吹山麓の藤川集落の有志で結成された「藤川野菜クラブ」の方がいぶきファームに視察に来て下さいました。

元気な仲間ができて嬉しいです。

DSCF1446

 

サツマイモ堀楽しいです。

今日は、夕べお客さんが大門坂荘に来ていただいていたので少々寝不足でしたが、台風が近づいていますから、2回目のサツマイモを起こしました。

小型ユンボで掘りますから芋に傷を付けず楽しく作業ができました。機械の威力はすごいですね。

11月3日に、米原市の薬草の里ジョイ伊吹で農林水産祭りがあり、軽トラ市でおいしいサツマイモを販売させていただきます。

この芋は焼き芋に最高ですよ。ぜひ会場へお越しいただき、いぶきファームの「りゅうべいさん」のサツマイモ、白ネギ、柿をお求めください。お待ちしております。

DSCF1433

伊吹の柿1回目の出荷です。

厳しかった夏の猛暑を経て伊吹の柿が大きくなり昨日は第1回目の出荷日でした。

2か所の柿畑のうち、一つの柿畑で4分の1程度色づいた柿を出荷しました。

春の遅い霜によって被害を受けて、果樹組合全体の収穫量は例年の2分の1以下との事です。気候に左右される農業は大変難しいですが、それゆえに無事収穫できる喜びがありますね。

夕方から、大門坂荘に夕食を食べに来られるお客様が7人あり結構忙しい一日でした。(^¥^)

DSCF1427

トマトハウス綺麗に掃除しました。

今日は、予定では柿の第1回出荷日でした。しかしながら朝から雨で明日になりました。

雨なので、春から今迄栽培してきたトマトにお礼を言って、ガラスハウス内のプランターのトマトや草の処分をし、ハウス全体を水で洗い流し綺麗に掃除しました。

朝から5時ごろまでかかりました。とても美しくなりました。綺麗になったハウスでは伊吹大根を12月から漬物用に沢山干します。

DSCF1401